01千年盐田
在藏东昌都芒康县的澜沧江畔，藏着一处延续了1300多年的人工原始晒盐奇观。藏语称此地为“察卡洛”，意为“产盐之地”，如今人们称之为千年古盐田。
以木为架、敷土为田，从江畔盐井中汲取卤水，借高原的阳光与劲风天然蒸晒结晶。这片盐田是世界上唯一完整保持原始手工晒盐方式的古盐田，在2008年，“井盐晒制技艺”被列入国家级非物质文化遗产。一江之隔，土质差异，盐田的“地基”也截然不同，西岸产淡红桃花盐，东岸产纯白盐。千年盐脉，至今仍在延续。
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02盐艺赓续
汲卤与浓缩：白盐与桃花盐的制作均遵循统一初始工序：盐民自澜沧江畔盐井中提取卤水（传统方式为木桶人力背运，现部分已实现机械泵抽取），注入私人卤池进行自然风干浓缩，完成初步水分蒸发。该工序已形成成熟操作规范，具备标准化复制与规模化生产的基础条件，为盐业深加工投资提供可靠的生产工艺支撑。 盐田底土：澜沧江东盐田以白砂土垫底，土质不含致色矿物质，卤水自然结晶，产出纯白优质白盐；澜沧江西盐田以紫红色黏土垫底，卤水蒸发过程中与红土中铁、钙等矿物质产生反应，结晶呈淡红色，产出特色桃花盐。两种盐品同源异色，各具市场辨识度，为差异化品牌开发与特色农旅招商提供了天然资源禀赋。
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结晶与采收：缩卤水注入盐田后，依托干热河谷气候下的自然日照与风力完成结晶，蒸发量远大于降水量，全程不依赖人工能源。天气晴好时5-7天可收盐一次，每块盐田单次产盐约10公斤，盐民凭经验通过观察盐花厚度及手感判断扫盐时机。每年3-5月为晒盐黄金季，此时风力强劲、蒸发效率最高，出盐品质尤佳，“桃花盐”亦得名于此季。两种盐品工艺仅因两岸底土差异而分途，同源异色，既形成“一江两色”的独有资源格局，也为差异化盐品开发、非遗文旅体验及品牌化运营提供了清晰的招商切入点。
03一江两岸，吃用两相宜
白盐：舌尖上的纯净之选，无需加工即可直接食用，是当地调制酥油茶的首选，亦可用于日常烹饪和腌制藏香猪肉。藏族人素有“相亲相爱，犹如茶与盐巴”的谚语，可见盐在生活中的重要地位。白盐产量相对较少，价格略高于红盐，在食用领域具有稳定的市场需求。
桃花盐：康养与畜牧两用：盐内含有的铁、钙等矿物质成分，可用于泡脚、热敷、泡澡，具有一定保健作用；其含有的矿物质成分亦适合用于喂养牲畜：此外，盐田下层结晶形成的钟乳晶盐，因结构松散、品质上乘，被视为盐中精品。
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04法治保障与产业赋能
法治保障：《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》自 2023 年 6 月 1 日施行，划定保护范围 42.74 公顷，保护经费列入市、县两级财政预算，确立 “合理、适度、可持续” 利用原则西藏自治区。昌都市投资促进局将本条例作为盐田片区招商引资法定遵循，对落地项目强化合规引导，严守保护管控要求，为盐田特色产业招商提供地方性法规支撑，统筹文化遗产保护与投资开发。
财税支持：芒康县税务局面向盐产业初创企业开展 “政策直达企业一线” 服务，落实增值税、企业所得税等税费优惠政策。芒康永嘎盐业公司在税务帮扶下，研发出非遗粗盐热敷带、泡脚包等产品，成功打开市场。立足招商引资服务职能，昌都市投资促进局加强同税务部门协同联动，归集梳理盐产业现有税费扶持政策并纳入招商服务体系，面向意向投资主体做好政策宣介对接，引导市场主体依规向税务部门申请享受相关惠企政策，为盐田特色产业项目招引营造良好政策服务环境。
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05从文化IP到产业引擎
文旅赋能：芒康千年盐田景区于2024年9月列入国家文旅部5A级景区创建名录。昌都市投资促进局积极对接重庆市援藏工作队，深度参与景区创建规划与资源导入，引入专业化运营管理经验。同时，投资促进局协同文旅部门，以“红色昌都·振兴奋进”井盐晒制群众赛事为载体，推动千年盐田非遗活态传承，带动盐农增收，将文化资源优势转化为文旅品牌竞争力。
产业合作：昌都市投资促进局充分发挥招商引资职能，推动重庆市国资委组织12家市属国企与昌都达成29项合作共识，明确重庆文旅集团与昌都、芒康县共同参与千年盐田5A级景区创建，并助力“昌品出藏”渠道拓展。在投资促进局统筹推进下，盐田所在地加达村已形成“文化+旅游”产业链，单块盐田年均收入达900至1000元，部分农户经营民宿年旅游增收超1.5万元，文旅产业正成为带动群众增收致富的强劲引擎。
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千年盐田，是茶马古道上“活着”的文明密码。1300多年来，阳光与风在这里结晶，红白两色盐粒见证着澜沧江两岸的岁月更迭。从国家级非遗到5A创建，从地方立法保护到产业帮扶落地，这座“活着”的文物正焕发新的生机。
走进昌都，读懂信仰的力量；走进盐田，触摸活态的历史。昌都，这片升起了西藏第一面五星红旗的土地，正以开放的姿态，诚邀八方来客与投资者，共同书写“藏东明珠”的新篇章。